Factori cum ar fi temperatura aerului; temperatura și viteza presiunii vântului afectează rata de evaporare a apei în mortarele de ciment și produsele pe bază de gips. Prin urmare, există unele diferențe în efectul de retenție a apei de adăugarea aceleiași cantități de HPMC în anotimpuri diferite. Efectul de retenție a ape