Mhec là cellulose ether không ion được làm từ sợi bông tự nhiên dưới loạt quá trình xử lý hóa học. Đó là bột trắng không mùi, không vị và không độc hại, có thể hòa tan trong nước bình thường để tạo thành dung dịch nhớt trong suốt với các tính chất dày, liên kết, phân tán, nhũ hóa, phủ màng, đình chỉ, hấp thụ, đóng băng, giữ nước và bảo vệ keo.
xem thêm